Učenik je istraživao utjecaj temperature na aktivnost enzima katalaze koji razgrađuje vodikov peroksid na kisik i vodu. Pokus je proveo s četirima uzorcima krumpira jednakih masa i oblika označenim slovima od A do D. Uzorke je zagrijavao 15 minuta na različitim temperaturama. U svim uzorcima početni volumen i koncentracija vodikova peroksida bili su jednaki, a temperatura se povećavala od uzorka A prema uzorku D. Pozorno promotrite sliku na kojoj su prikazani rezultati istraživanja utjecaja temperature na aktivnost katalaze.
Objasnite koji je uzorak, A, B ili C, bio zagrijavan na optimalnoj temperaturi za aktivnost katalaze.
Objasnite zbog čega pokuse kojima se želi istražiti aktivnost enzima treba u pravilu provoditi na temperaturama od 35°C do 40°C.
Uzorak D zagrijavan je na najvišoj temperaturi (oko 50°C). Predvidite rezultat za uzorak D i ucrtajte ga u dijagram u obliku stupca.